훈스커피랩

바리스타 2급 자격증 정규과정은 커피를 처음 접하는 분들이나, 커피이론을 바탕으로 한 실습까지 체계적으로 배워 나갈 수 있는 필수입문 과정입니다.
실기특강과정은 바리스타 2급 필기시험을 합격하신 분이 수강 가능하며, 단기간에 자격증 취득을 목표로 하는 분들에게 적합한 과정입니다.
※ 현, 바리스타 1.2급 실기평가위원 원장님과 실기평가위원 워크샵 수료한 강사진들이 수업진행합니다.

바리스타 2급 강의안내 및 수강료

과정명	교육시간	교육기간	모집정원	수강료
바리스타 2급 정규과정 (필기+실기과정)	20시간	2시간 X 10회 / 약 5~6주	3~6명	380,000 WON(내부 교재 및 재료비 포함)
바리스타 2급 실기특강과정 (실기 속성과정)	12시간	주중반 : 3시간 X 4회 / 약 3~4주 주말반 : 4시간 X 3회 / 약 3~4주	3~6명	250,000 WON(내부 교재 및 재료비 포함)
개별 트레이닝 과정	2시간	개별 방문상담 후 진행 (기본 2시간 이상)	1~2명	100,000 WON(내부 교재 및 재료비 포함)

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바리스타 2급 정규과정 커리큘럼

회차	교육내용	강의내용 및 실습내용
1회차	오리엔테이션과 커피학 개론	학원소개 , 교육과정 설명 커피의 기원과 전파 수확과 가공 및 커피 주요산지의 이해
2회차	로스팅 이론과 실습	로스팅의 이해 로스팅 진행을 통한 물리적, 화학전 변화 이해 로스팅 포인트별 수망로스팅 실습
3회차	커피추출 이론과 실습	커피추출의 원리와 이해 다양한 방법의 핸드드립 추출의 이해 로스팅한 원두로 개인별 핸드드립 실습
4회차	에스프레소 추출 이론과 실습	에스프레소 추출의 이해 다양한 팩킹법의 이해와 실습 에스프레소 추출실습_01
5회차	에스프레소 추출과 카푸치노 제작	에스프레소 추출실습_02 밀크스티밍의 이해와 실습 카푸치노 제작_01
6회차	바리스타2급 실기시험의 이해-준비과정	카푸치노 제작_02 바리스타2급 실기시험 5분 준비과정 실습
7회차	바리스타2급 실기시험의 이해-시연과정	카푸치노 제작_03 바리스타2급 실기시험 10분 시연과정 실습
8회차	바리스타2급 실기시험 실습	바리스타2급 실기시험 5분 시연과정 실습 바리스타2급 실기시험 10분 시연과정 실습
9회차	바리스타2급 모의시험_01	바리스타2급 실기시험 5분 시연과정 실습 바리스타2급 실기시험 10분 시연과정 실습
10회차	바리스타2급 모의시험_02	바리스타2급 실기시험 실기시험 모의고사 및 채점 수료식

· 수강생의 습득 속도에 따라 커리큘럼이 일부 변경 될 수 있습니다.

바리스타 2급 주중반 실기특강과정 커리큘럼

회차	교육내용	강의내용 및 실습내용
1회차	바리스타2급 실기시험의 이해와 커피기초과정	학원소개, 교육과정 설명 에스프레소 추출의 이해와 실습 밀크스티밍의 이해와 실습
2회차	바리스타2급 실기시험의 이해- 준비과정	디자인 카푸치노 제작 2급 실기시험 준비과정 시연 2급 실기시험 준비과정 실습
3회차	바리스타2급 실기시험의 이해-시연과정	2급 실기시험 시연과정 시연 2급 실기시험 시연과정 실습
4회차	바리스타 2급 전체 모의고사	최종 바리스타2급 실기시험 모의고사 및 채점

바리스타 2급 주말반 실기특강과정 커리큘럼

회차	교육내용	강의내용 및 실습내용
1회차	바리스타2급 실기시험의 이해와 커피 기초과정	학원소개, 교육과정 설명 에스프레소 추출의 이해와 실습 밀크스티밍의 이해와 실습
2회차	바리스타2급 실기시험의 이해- 준비/시연과정	디자인 카푸치노 제작 2급 실기시험 준비과정 시연 및 실습 2급 실기시험 시연과정 시연 및 실습
3회차	바리스타 2급 전체 모의고사	최종 바리스타2급 실기시험 모의고사 및 채점

※모든 수업은 모집정원과 상황에 따라 변경 될 수 있습니다.

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