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커리큘럼
바리스타 스킬업 과정, 3가지 타입의 원두 향미평가와 에스프레소 추출 그라인더 세팅방법,
라떼아트 과정으로 진행되며, 창업 기본 과정으로도 좋은 과정입니다.
※ 현, 바리스타 1.2급 실기평가위원 원장님과 실기평가위원 워크샵 수료한 강사진들이 수업진행합니다.

바리스타 1급 강의안내 및 수강료

과정명 교육시간 교육기간 모집정원 수강료
바리스타 1급 정규과정
(필기+라떼아트+실기과정)
30시간 2.5시간 X 12회 / 약 6~7주 3~6명 690,000 WON(내부 교재 및 재료비 포함)
바리스타 1급 실기과정
(실기과정)
20시간 2.5시간 X 8회 / 약 4~5주 3~6명 490,000 WON(내부 교재 및 재료비 포함)
개별 트레이닝 과정 2시간 개별 방문상담 후 진행
(기본 2시간)
1~2명 130,000 WON(내부 교재 및 재료비 포함)

바리스타 1급 정규과정 커리큘럼 디자인 카푸치노(로제타, 3단튤립), 머신관리, 분쇄도, 향미평가등 창업 기본과정으로 좋은 과정입니다.

회차 교육내용 강의내용 및 실습내용
1회차 오리엔테이션과 바리스타 1급 과정 브리핑
  • 학원소개 및 바리스타 1급 시험 규정 브리핑
  • 에스프레소 추출테스트 및 교정
2회차 에스프레소와 밀크스티밍 실습
  • 에스프레소 연속추출 편차교정
  • 밀크스티밍 포인트 확인과 교정
3회차 바리스타 1급 디자인 카푸치노 실습 _01
  • 에스프레소 추출_01
  • 라떼아트 하트, 2단하트
4회차 바리스타 1급 디자인 카푸치노 실습_02
  • 에스프레소 추출_02
  • 라떼아트 2단하트, 3단하트
5회차 바리스타 1급 디자인 카푸치노 실습_03
  • 에스프레소 추출_03
  • 라떼아트 로제타
6회차 바리스타 1급 디자인 카푸치노 연속제작
  • 라떼아트 3단하트와 로제타 연속제작 실습
7회차 바리스타 1급 실기시험의 이해_시연과정
  • 1급 실기시험 시연과정 시연
  • 1급 실기시험 시연과정 실습
8회차 바리스타 1급 실기시험의 이해_향미평가
  • 1급 시험원두 향미평가
  • 1급 시험원두 블라인드 테스트_01
9회차 에스프레소 추출 그라인더 테크닉과정
  • 1급 시험원두 블라인드 테스트_02
  • 그라인더 분쇄도 과정 설명 및 실습
10회차 바리스타 1급 실기시험 실습_01
  • 1급 실기시험 준비과정 시연
  • 1급 실기시험 시연과정 실습
11회차 바리스타 1급 실기시험 실습_02
  • 1급 실기시험 준비과정 시연
  • 1급 실기시험 시연과정 실습
12회차 바리스타 1급 전체 모의고사
  • 최종 바리스타1급 실기시험 모의고사 및 채점
  • 수료식

바리스타 1급 실기과정 커리큘럼 디자인 카푸치노(로제타, 3단튤립) 제작이 가능하신 분이 수강하기 좋은 과정입니다.

회차 교육내용 강의내용 및 실습내용
1회차 오리엔테이션과 바리스타 1급 실기시험의 이해
  • 학원소개 및 바리스타 1급 시험 규정 브리핑
  • 에스프레소 추출테스트 및 교정
2회차 균일한 에스프레소 추출과 카푸치노 제작
  • 에스프레소 연속추출 편차교정
  • 푸어링 하트, 3단튤립, 로제타 제작
3회차 디자인 카푸치노 제작
  • 3단튤립, 로제타 제작
4회차 에스프레소 추출 그라인더 테크닉과정
  • 그라인더 분쇄도 과정 설명 및 실습
  • 푸어링 하트, 3단튤립, 로제타 제작
5회차 바리스타 1급 실기시험의 이해_01
  • 1급 시험원두 향미평가 및 블라인드 테스트
  • 그라인더 분쇄과정, 시연과정 실습
6회차 바리스타 1급 실기시험의 이해_02
  • 1급 실기시험 준비과정 시연
  • 1급 실기시험 준비과정 실습
7회차 바리스타 1급 전체 모의고사
  • 전체 시험과정 모의시험
8회차 최종 모의고사 및 수료식
  • 최종 바리스타1급 실기시험 모의고사 및 채점
  • 수료식
※모든 수업은 모집정원과 상황에 따라 변경 될 수 있습니다.